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Contratar un comedor corporativo no debería empezar con una sola pregunta: “¿cuánto cuesta el menú?”. Esa pregunta es importante, pero llega después de haber definido correctamente el alcance del servicio, la modalidad, la infraestructura, el volumen de usuarios, los horarios y las responsabilidades del proveedor. Muchas empresas inician la búsqueda…

En el mercado de alimentación para empresas, muchos términos se usan como si fueran equivalentes: concesionario de alimentos, catering industrial, comedor corporativo, servicio de viandas, delivery de menús, alimentación para personal, entre otros. Esta confusión puede parecer menor, pero en una contratación B2B tiene consecuencias importantes. Una empresa que no…