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Cuando una empresa busca contratar un concesionario de alimentos, muchas veces inicia el proceso con una solicitud demasiado general: “Necesitamos cotización de almuerzos”, “queremos servicio de comedor” o “buscamos proveedor de alimentación para trabajadores”. El problema es que una solicitud incompleta genera propuestas incompletas. Si el concesionario no conoce el…